Peranenzim dalam metabolisme. Sebelumnya kita ulas sedikit ya mengenai apa itu metabolisme, metabolisme adalah perubahan moloekul dalam tubuh menjadi lebih kompleks dan sederhana, jadi ada 2 proses reaksi yang terjadi yaitu anabolisme dan katabolisme. Nah anabolisme merupkan perubaham molekulsederhana menjadi makromolekul ( lebih kompleks).
Segala makanan yang Anda konsumsi, akan dicerna oleh berbagai enzim pencernaan. Enzim-enzim pencernaan tersebut memiliki peran penting dalam proses pengolahan makanan serta penyerapan nutrisi pada tubuh Anda. Enzim pencernaan diproduksi secara alami oleh sistem pencernaan di dalam tubuh. Mereka bertugas memecah komponen makanan seperti lemak, karbohidrat, dan protein. Tujuannya adalah agar nutrisi yang berasal dari makanan dapat diserap ke dalam aliran darah untuk menunjang fungsi sel-sel tubuh. Macam-macam Enzim Pencernaan dan Fungsinya Tubuh memproduksi berbagai macam enzim pencernaan untuk memecah nutrisi di dalam makanan yang Anda konsumsi agar dapat diserap. Berbeda jenis nutrisi, berbeda juga enzim pencernaannya. Berikut beberapa macam enzim pencernaan yang ada di tubuh Amilase Enzim amilase diproduksi di kelenjar liur, pankreas, dan usus halus. Enzim ini bertugas memecah zat pati atau karbohidrat menjadi gula glukosa. Saat makanan yang mengandung karbohidrat dikunyah, kelenjar liur di dalam mulut akan menghasilkan amilase. Setelah tertelan, makanan tersebut akan dicerna lebih lanjut di usus halus oleh enzim amilase yang dihasilkan oleh pankreas. Di dalam usus, amilase terus memecah molekul zat pati hingga menjadi glukosa, yang nantinya akan diserap ke dalam sirkulasi darah melalui dinding usus halus. Protease Enzim protease adalah enzim pencernaan yang bertugas untuk memecah protein dalam makanan menjadi asam amino atau amino acids. Enzim ini diproduksi di lambung, pankreas, dan usus halus. Terdapat beberapa jenis enzim protase, yaitu pepsin enzim pencernaan utama di lambung, tripsin, dan kimotripsin. Lipase Lipase adalah enzim yang memiliki tugas memecah lemak menjadi asam lemak dan gliserol zat gula yang mengandung alkohol. Organ tubuh yang berperan dalam menghasilkan enzim ini adalah pankreas dan lambung. Enzim lipase juga ditemukan di dalam ASI, fungsinya untuk membantu bayi mencerna molekul lemak saat menyusu. Maltase Enzim ini diproduksi oleh usus halus dan memiliki fungsi untuk menghancurkan maltosa. Zat gula maltosa ini banyak ditemukan pada tumbuhan, seperti biji-bijian, gandum dan ubi. Laktase Laktase adalah jenis enzim pencernaan yang memecah gula laktosa. Gula ini ditemukan dalam susu dan makanan atau minuman yang terbuat dari susu. Orang dengan intoleransi laktosa sering kali disarankan untuk mengonsumsi enzim laktase tambahan saat mengonsumsi susu. Sukrase Sukrase adalah enzim yang diproduksi oleh usus halus. Fungsi enzim ini adalah memecah sukrosa menjadi gula sederhana, seperti fruktosa dan glukosa. Gula sukrosa banyak ditemukan pada tanaman, seperti tebu, sorgum, dan bit gula. Sukrosa juga ditemukan pada madu, namun dalam jumlah sedikit. Peranan enzim pencernaan memang sangat penting bagi proses pencernaan dalam tubuh Anda. Akan tetapi, kerja enzim pencernaan bisa terganggu jika Anda sedang demam, mengonsumsi obat-obatan tertentu, atau menjalani diet khusus. Selain itu, radang pankreas pankreatitis, penyakit Gaucher, dan fenilketonuria juga dapat membuat fungsi enzim pencernaan menjadi terganggu. Jika mengalami penyakit tersebut, mungkin Anda membutuhkan suplemen enzim pencernaan. Selain untuk membantu proses pencernaan, suplemen ini juga dapat membantu meringankan keluhan terkait gangguan enzim pencernaan yang Anda alami. Namun, pastikan Anda berkonsultasi dengan dokter sebelum mengonsumsinya.
Lipasemerupakan enzim pencernaan yang dihasilkan oleh pankreas. Enzim ini berfungsi untuk metabolisme lemak, khususnya mengubah lemak trigliserida menjadi asam lemak dan gliserol. Enzim apa yang berperan dalam metabolisme lipid? Lipase adalah enzim yang memiliki tugas memecah lemak menjadi asam lemak dan gliserol (zat gula yang mengandung alkohol).16 Feb 2019 Enzim apakah yang berperan dalam
Siklus krebs dan siklus calvin; Pengertian enzim adalah biomolekul berupa . Pemecahan glukosa menjadi asam piruvat, nadh, dan atp dekarboksilasi oksidatif Pada glikolisis glukosa diubah menjadi glukosa fosfat dengan bantuan. Contoh tumbuhan c3 padi, c4 tebu, cam nanas . Download Latihan Soal Anak Tk B - Guru Paud di 2021 from Contoh zimogen, aktivator dan enzim fungsionalnya yaitu. Berikut adalah contoh anabolisme, yakni. Kumpulan soal biokimia rombel 4,5 dan 6. Contoh enzim dan hasil kerjanya yang berperan dalam metabolisme sel adalah… Soal pilihan ganda biologi kelas xii bab 2 metabolisme. Soal terdiri atas dua tipe soal yaitu soal pilihan ganda berjumlah 80 butir soal dan soal. Contoh soal materi metabolisme, soal pilihan ganda dan uraian. Pada glikolisis glukosa diubah menjadi glukosa fosfat dengan bantuan. Berikut adalah contoh anabolisme, yakni. Soal terdiri atas dua tipe soal yaitu soal pilihan ganda berjumlah 80 butir soal dan soal. Contoh enzim dan hasil kerjanya yang berperan dalam metabolisme sel adalah… Contoh soal materi metabolisme, soal pilihan ganda dan uraian. Pengertian enzim adalah biomolekul berupa . Contoh zimogen, aktivator dan enzim fungsionalnya yaitu. Kumpulan soal biokimia rombel 4,5 dan 6. Soal pilihan ganda biologi kelas xii bab 2 metabolisme. Contoh soal & pembahasan metabolisme sbmptn biologi glikolisis Siklus krebs dan siklus calvin; Pemecahan glukosa menjadi asam piruvat, nadh, dan atp dekarboksilasi oksidatif Semoga contoh soal pilihan ganda tentang enzim dilengkapi dengan jawabannya ini bermanfaat banyak. Yang merupakan fungsi dari proses glikolisis adalah… Contoh tumbuhan c3 padi, c4 tebu, cam nanas . Yang merupakan fungsi dari proses glikolisis adalah… Pemecahan glukosa melalui tahap glikolisis menghasilkan Pengertian enzim adalah biomolekul berupa . Pada glikolisis glukosa diubah menjadi glukosa fosfat dengan bantuan. Contoh soal materi metabolisme, soal pilihan ganda dan uraian. Download Latihan Soal Anak Tk B - Guru Paud di 2021 from Contoh soal & pembahasan metabolisme sbmptn biologi glikolisis Contoh enzim dan hasil kerjanya yang berperan dalam metabolisme sel adalah… Kumpulan soal biokimia rombel 4,5 dan 6. Berikut adalah contoh anabolisme, yakni. Semoga contoh soal pilihan ganda tentang enzim dilengkapi dengan jawabannya ini bermanfaat banyak. Pengertian enzim adalah biomolekul berupa . Yang merupakan fungsi dari proses glikolisis adalah… Soal pilihan ganda biologi kelas xii bab 2 metabolisme. Contoh soal materi metabolisme, soal pilihan ganda dan uraian. Contoh zimogen, aktivator dan enzim fungsionalnya yaitu. Siklus krebs dan siklus calvin; Yang merupakan fungsi dari proses glikolisis adalah… Berikut adalah contoh anabolisme, yakni. Soal terdiri atas dua tipe soal yaitu soal pilihan ganda berjumlah 80 butir soal dan soal. Kumpulan soal biokimia rombel 4,5 dan 6. Pemecahan glukosa menjadi asam piruvat, nadh, dan atp dekarboksilasi oksidatif Soal pilihan ganda biologi kelas xii bab 2 metabolisme. Soal biologi sma dan pembahasan bab ii metabolisme sel pilihan ganda kurikulum. Pemecahan glukosa melalui tahap glikolisis menghasilkan Contoh soal & pembahasan metabolisme sbmptn biologi glikolisis Semoga contoh soal pilihan ganda tentang enzim dilengkapi dengan jawabannya ini bermanfaat banyak. Pengertian enzim adalah biomolekul berupa . Pemecahan glukosa melalui tahap glikolisis menghasilkan Contoh soal materi metabolisme, soal pilihan ganda dan uraian. Yang merupakan fungsi dari proses glikolisis adalah… Semoga contoh soal pilihan ganda tentang enzim dilengkapi dengan jawabannya ini bermanfaat banyak. Contoh zimogen, aktivator dan enzim fungsionalnya yaitu. Download Latihan Soal Anak Tk B - Guru Paud di 2021 from Semoga contoh soal pilihan ganda tentang enzim dilengkapi dengan jawabannya ini bermanfaat banyak. Soal biologi sma dan pembahasan bab ii metabolisme sel pilihan ganda kurikulum. Pemecahan glukosa menjadi asam piruvat, nadh, dan atp dekarboksilasi oksidatif Pengertian enzim adalah biomolekul berupa . Kumpulan soal biokimia rombel 4,5 dan 6. Yang merupakan fungsi dari proses glikolisis adalah… Pemecahan glukosa melalui tahap glikolisis menghasilkan Pada glikolisis glukosa diubah menjadi glukosa fosfat dengan bantuan. Berikut adalah contoh anabolisme, yakni. Contoh enzim dan hasil kerjanya yang berperan dalam metabolisme sel adalah… Pada glikolisis glukosa diubah menjadi glukosa fosfat dengan bantuan. Soal terdiri atas dua tipe soal yaitu soal pilihan ganda berjumlah 80 butir soal dan soal. Contoh soal materi metabolisme, soal pilihan ganda dan uraian. Pemecahan glukosa melalui tahap glikolisis menghasilkan Kumpulan soal biokimia rombel 4,5 dan 6. Soal pilihan ganda biologi kelas xii bab 2 metabolisme. Semoga contoh soal pilihan ganda tentang enzim dilengkapi dengan jawabannya ini bermanfaat banyak. Pengertian enzim adalah biomolekul berupa . Contoh soal & pembahasan metabolisme sbmptn biologi glikolisis Pemecahan glukosa menjadi asam piruvat, nadh, dan atp dekarboksilasi oksidatif Contoh zimogen, aktivator dan enzim fungsionalnya yaitu. Contoh tumbuhan c3 padi, c4 tebu, cam nanas . Contoh Soal Pilihan Ganda Glikolisis - Latihan Soal Trigonometri Kelas XI / Pada glikolisis glukosa diubah menjadi glukosa fosfat dengan bantuan.. Contoh enzim dan hasil kerjanya yang berperan dalam metabolisme sel adalah… Contoh soal materi metabolisme, soal pilihan ganda dan uraian. Berikut adalah contoh anabolisme, yakni. Soal terdiri atas dua tipe soal yaitu soal pilihan ganda berjumlah 80 butir soal dan soal. Siklus krebs dan siklus calvin; Terdapat2 komponen enzim yang ditemukan dalam proses metabolisme, yakni: 1. Apoenzim Apoenzim merupakan bagian dari enzim yang terdiri dari protein. Enzim ini memiliki isfat yang termolabil atau tidak tahan panas. Fungsi apoenzim adalah untuk menentukan kekhususan dari suatu enzim. 2. Gugus Protestik
Metabolisme tubuh dibantu dengan enzim agar manusia dapat beraktivitas. Foto FreepikReaksi metabolisme pada tubuh makhluk hidup membutuhkan bantuan enzim. Enzim adalah sejenis protein yang dapat mempercepat reaksi bekerja di dalam tubuh makhluk hidup dengan mempercepat reaksi. Namun, enzim ini tidak akan ikut bereaksi, sehingga pada hasil akhir reaksi, diperoleh kembali zat dalam bentuk yang dapat mempercepat reaksi dengan cara menurunkan energi aktivasi, yang diperlukan selama berlangsungnya reaksi tersebut. Tanpa adanya enzim, reaksi metabolisme dalam tubuh makhluk hidup akan berlangsung sangat bagaimana cara kerja enzim sebenarnya? Agar lebih memahaminya, simak ulasan lengkap berikut tubuh manusia mengandung enzim-enzim yang menimbulkan reaksi tertentu. Foto FreepikCara Kerja EnzimEnzim terbuat dari protein. Zat yang akan dikatalis oleh enzim disebut substrat. Substrat akan berikatan dengan enzim pada daerah tertentu yang disebut sisi aktif. Zat baru yang terbentuk inilah dinamakan buku Praktis Belajar Biologi untuk Kelas XII karya Fictor Ferdinand P dkk 2007 20, terdapat dua teori yang menjelaskan cara kerja enzim, yaitu toeri Lock and Key milik Emil Fischer dan teori Induced Fit milik Daniel teori ini, cara kerja enzim mirip dengan mekanisme kunci dan anak kunci. Enzim diibaratkan sebagai kunci gembok yang memiliki sisi aktif. Substrat diibaratkan sebagai anak memasuki sisi aktif enzim seperti anak kunci memasuki kunci gembok. Substrat tersebut, kemudian diubah menjadi produk. Produk ini kemudian dilepaskan dari sisi aktif dan enzim siap menerima substrat teori Induced Fit, enzim melakukan penyesuaian bentuk untuk berikatan dengan substrat. Hal ini bertujuan, untuk meningkatkan kecocokan dengan substrat dan membuat ikatan enzim substrat lebih enzim memiliki sisi aktif tempat melekatnya substrat dan terbentuklah molekul kompleks enzim-substrat. Pengikatan substrat menginduksi penyesuaian pada enzim inilah, yang meningkatkan kecocokan. Dengan demikian, hal tersebut akan mendorong molekul kompleks enzim-substrat berada dalam keadaan yang lebih reaktif. Akhirnya, molekul enzim ini kembali ke bentuk semula setelah produk dapat organ tubuh manusia mengandung enzim yang berguna untuk mencerna zat-zat yang masuk ke dalam tubuh. Foto FreepikFaktor yang Memengaruhi Kerja EnzimDikutip melalui buku Biologi Kelompok Pertanian untuk Kelas X SMK karangan Deden Abdurrahman 2008 58, terdapat beberapa faktor yang memengaruhi kerja enzim. Faktor-faktor tersebut erat kaitannya dengan sifat enzim sebagai protein. Faktor tersebut di antaranya suhu, derajat keasaman, hasil akhir produk, serta konsentrasi enzim dan sangat berpengaruh terhadap cara kerja enzim. Semakin suhunya tinggi, reaksi kimia akan semaki cepat. Namun, enzim bisa saja mengalami denaturasi jika suhunya terlalu tinggi. Enzim yang mengalami denaturasi adalah enzim yang dapat mengalami perubahan molekul, sehingga enzim tersebut tidak protein, enzim juga dipengaruhi oleh derajat keasaman lingkungan. Derajat keasamaan yang optimal bagi cara kerja enzim umumnya mendekati pH netral, sekitar 6-8. Di luar rentang tersebut, cara kerja enzim dapat terganggu bahkan sel menghasilkan produk lebih banyak daripada yang dibutuhkan, produk yang berlebih tersebut dapat menghambat kerja enzim. Hal ini dikenal dengan istilah feedback inhibitor. Jika produk yang berlebih habis digunakan, kerja enzim akan kembali reaksi dengan konsentrasi enzim yang jauh lebih sedikit daripada substrat, penambahan enzim akan meningkatkan laju reaksi. Peningkatan laju reaksi ini terjadi secara linear. Namun, jika konsentrasi enzim dan substrat sudah seimbang, laju reaksi akan relatif konsentrasi substrat pada reaksi yang dikatalisis oleh enzim awalnya akan meningkatkan laju reaksi. Namun, setelah konsentrasi substrat dinaikkan lebih lanjut, laju reaksi akan mencapai titik jenuh dan tidak bertambah mencapai titik jenuh, penambahan kembali konsentrasi substrat tidak berpengaruh terhadap laju reaksi. Pada laju reaksi jenuh, peningkatan konsentrasi enzim akan meningkatkan laju reaksi hingga terbentuk titik jenuh baru.
Enzimmerupakan senyawa organik yang fungsi utamanya ialah untuk mempercepat metabolisme dalam tubuh. Salah satu contoh enzim adalah amilase. Enzim ini fungsinya memecah karbohidrat menjadi gula atau glukosa. Menurut R. Susanti dan Fidia Fibriana dalam buku Teknologi Enzim (2017), enzim adalah katalis yang sifatnya khusus dan efisien. Enzim
Manusia selalu membutuhkan yang namanya energi, lalu bagaimana caranya manusia agar dapat memperoleh energi? Dalam proses penyediaan energi, baik pada manusia maupun tumbuhan terjadi melalui proses yang disebut metabolisme. Lalu apakah metabolisme itu? Untuk mengetahui hal tersebut, yuk perhatikan pembahasan mengenai metabolisme serta peran enzim dalam proses metabolisme berikut Isi1 Pengertian Enzim dan Metabolisme Sel2 Fungsi Enzim dalam Proses Metabolisme Sel3 Struktur Gugus Ion-ion Anorganik4 Sifat Enzim5 Cara Kerja Lock and Key Theory atau Teori Kunci dan Induced Fit Theory atau Teori Kecocokan yang Terinduksi6 Faktor-faktor yang Mempengaruhi Kerja Derajat Keasaman pH Hasil Akhir Produk Konsentrasi Konsentrasi Zat Penghambat/Inhibitor7 Peranan Enzim8 Katabolisme dan AnabolismePengertian Enzim dan Metabolisme SelEnzim adalah senyawa organik yang dihasilkan oleh sel dan berperan sebagai biokatalisator. Sedangkan metabolisme sel adalah seluruh proses atau reaksi biokimia yang terjadi dalam sel. Metabolisme dibedakan menjadi dua, yaitu Katabolisme dan juga Perbedaan Metamorfosis Sempurna dan Metamorfosis Tidak SempurnaFungsi Enzim dalam Proses Metabolisme SelEnzim sangat berperan penting dalam proses metabolisme sel. Enzim ini nantinya akan berperan sebagai biokatalisator dalam proses metabolisme sel, maksudnya adalah senyawa organik yang mempercepat reaksi kimia. Jadi, dapat dikatakan bahwa enzim dapat mengatur kecepatan reaksi kimia yang berlangsung di dalam EnzimStruktur enzim terdiri dari beberapa komponen. Penyusun utama suatu enzim adalah apoenzim protein. Agar berfungsi dengan baik, enzim memerlukan komponen lain yang disebut kofaktor. Kofaktor adalah komponen nonprotein berupa ion atau ikatannya, kofaktor dapat dibagi menjadi tiga kelompok, yaitu sebagai ProstetikAdalah struktur enzim yang terdiri dari molekul-molekul organik yang berperan untuk memberi kekuatan tambahan terhadap kerja dari molekul organik nonprotein kompleks yang terikat renggang dengan enzim. Berperan untuk memindahkan gugus kimia, atom atau elektron dari satu enzim ke enzim yang AnorganikTerikat dengan enzim atau substrat kompleks dan berperan untuk mengefektifkan kerja EnzimAdapun sifat-sifat enzim adalah sebagai enzim yang pertama adalah biokatalisator. Biokatalisator artinya enzim dapat mempercepat reaksi tanpa ikut rusak akibat suhu panas karena protein penyusun enzim memiliki sifat thermolabil peka terhadap suhu panas.Dalam suatu reaksi kimia, enzim yang diperlukan sangat sedikit, tetapi pengaruhnya terhadap kecepatan reaksi sangat besar cepat dan dapat digunakan bekerja di dalam dan di luar sel, contohnya enzim amilase dan sebuah reaksi kimia, umumnya enzim bekerja searah, meskipun beberapa diantaranya mampu bekerja dalam dua arah. Contoh reaksi searah adalah lipase yang membantu pembentukan mampu bekerja dengan bantuan kofaktor nonprotein.Sifat enzim yang terakhir yaitu bekerja pada bagian yang spesifik. Enzim akan berikatan dengan substrat yang mampu mengikat sisi aktif Kerja EnzimCara kerja enzim adalah untuk meningkatkan proses reaksi kimia. Cara kerja enzim sangat unik karena hanya mempengaruhi zat tertentu. Misalnya enzim amilase yang hanya bereaksi pada zat tepung dan mengubahnya menjadi glukosa. Cara kerja enzim dapat dijelaskan dengan dua teori and Key Theory atau Teori Kunci dan GembokTokoh yang menemukan teori ini adalah Emil Fischer pada 1894. Teori ini menjelaskan bahwa enzim hanya berikatan dengan substrat yang memiliki bentuk yang sama dengan sisi aktif enzim, seperti kunci yang masuk kedalam Fit Theory atau Teori Kecocokan yang TerinduksiTokoh yang menggunakan teori ini adalah Daniel Koshland pada 1958. Menurut teori Induced Fit Theory, enzim memiliki sisi aktif yang mampu berikatan dengan substrat bersifat fleksibel.Substrat yang memiliki bagian pengikatan yang sama, akan menginduksi sisi aktif enzim, sehingga cocok dan akan membentuk seperti lebih memahami mengenai teori cara kerja enzim, perhatikan gambar berikut yang Mempengaruhi Kerja EnzimCara kerja enzim dipengaruhi oleh beberapa faktor, dimana faktor-faktor tersebut sangat mempengaruhi kinerja enzim. Berikut akan dijelaskan mengenai faktor-faktor yang mempengaruhi kerja sangat berpengaruh terhadap cara kerja enzim. Pada suhu yang optimal, tumbukan antara enzim dan substrat terjadi pada kecepatan yang paling tinggi. Pada suhu yang jauh diatas suhu optimal, menyebabkan enzim terdenaturasi sehingga bentuk, struktur, serta fungsinya menjadi berubah. Sedangkan pada suhu jauh dibawah suhu optimal, misalnya pada 00C, maka enzim tidak pada manusia bekerja optimal pada 35-400C, mendekati suhu normal tubuh. Adapun bakteri yang hidup di air panas, memiliki enzim yang bekerja optimal pada suhu Keasaman pHpH yang optimal bagi kerja enzim umumnya mendekati pH netral, sekitar 6-8. Selain berada di pH tersebut, kerja enzim akan terganggu bahkan dapat Akhir ProdukJika sel menghasilkan produk lebih banyak daripada yang dibutuhkan, produk yang berlebih tersebut dapat menghambat kerja enzim. Hal ini dikenal dengan istilah feedback inhibitor. Mekanisme ini sangat penting dalam proses metabolisme, yaitu mencegah sel menghabiskan sumber molekul yang berguna menjadi produk yang tidak EnzimKonsentrasi enzim sangat berpengaruh terhadap kinerja enzim. Apabila konsentarsi enzim dalam laju reaksi sedikit daripada substrat, maka penambahan enzim akan meningkatkan laju reaksi. Peningkatan laju reaksi ini terjadi secara linier. Sedangkan, jika konsentrasi enzim dan substrat sudah seimbang, maka laju reaksi akan relatif SubstratPenambahan konsentrasi substrat pada reaksi yang dikatalis oleh enzim awalnya akan meningkatkan laju reaksi. Akan tetapi, setelah konsentrasi substrat dinaikkan lebih lanjut, laju reaksi akan mencapai titik jenuh dan tidak bertambah mencapai titik jenuh, penambahan kembali konsentrasi substrat tidak berpengaruh terhadap laju reaksi. Peningkatan laju reaksi oleh peningkatan konsentrasi enzim akan meningkatkan laju reaksi hingga terbentuk titik jenuh Penghambat/InhibitorTerdapat dua jenis inhibitor yang dapat menghambat kinerja enzim, yaitu inhibitor kompetitif dan inhibitor Inhibitor KompetitifInhibitor kompetitif adalah zat penghambat enzim yang menghambat dengan cara mengikat sisi aktif enzim. Oleh karena itu, inhibitor ini bersaing dengan substrat untuk menempati sisi aktif enzim. Inhibitor memiliki struktur yang mirip dengan substrat sehingga dapat berikatan dengan enzim dan mengakibatkan enzim tidak dapat menjalankan fungsinya sebagai lebih jelasnya, perhatikan gambar berikut Inhibitor Non-KompetitifInhibitor non-kompetitif menghambat kerja enzim dengan cara mengikat enzim pada sisi yang berbeda bukan sisi aktif. Apabila inhibitor telah berhasil mengikat enzim, maka sisi aktif enzim akan berubah. Hal tersebut mengakibatkan substrat tidak dapat berikatan dengan enzim. Untuk lebih jelasnya, perhatikan gambar berikut EnzimSelain berperan dalam proses metabolisme sel, enzim juga berperan dalam proses-proses sebagai yaitu proses terjadinya penambahan molekul hidrogen, elektron atau pelepasan yaitu pelepasan molekul uap air H2O.Oksidasi, yaitu proses terjadinya pelepasan molekul hidrogen, elektron atau penambahan yaitu reaksi penambahan H2O pada suatu molekul dan diikuti dengan pemecahan molekul pada ikatan yang ditambah yaitu reaksi pelepasan juga Contoh Bioteknologi dalam KehidupanKatabolisme dan AnabolismeKatabolismeKatabolisme adalah proses penguraian senyawa kompleks menjadi senyawa yang lebih sederhana. Reaksi penguraian energi pada katabolisme dikenal dengan proses respirasi. Respirasi adalah proses pembebasan energi kimia dalam tubuh organisme melalui reaksi oksidasi penambahan oksigen pada molekul proses respirasi tersebut, akan dihasilkan energi dalam bentuk Adenosin Trifosfat ATP dan CO2 serta H2O. Respirasi pada sel berlangsung di dalam mitokondria dengan bahan dasarnya glukosa. Respirasi sel ini disebut juga dengan oksidasi hidrat prosesnya, proses oksidasi hidrat arang ini berlangsung melalui beberapa tahap, yaitu glikolisis, dekarboksilasi oksidatif, siklus Krebs, dan transpor GlikolisisGlikolisis bersangkutan dengan hal-hal di satu molekul glukosa senyawa berkarbon 6 menjadi molekul asam piruvat senyawa berkarbon 3.Menghasilkan 2 ATP dan 2 NADH untuk tiap molekul adalah skema glikolisisSumber Dekarboksilasi OksidatifBerhubungan dengan hal-hal pada asam piruvat senyawa berkarbon 3 menjadi Asetil Ko-A senyawa berkarbon 2.Dihasilkan satu NADH untuk tiap pengubahan molekul asam piruvat menjadi Asetil adalah skema dekarboksilasi oksidatifSumber Siklus KrebsSumber Krebs bersangkutan dengan hal-hal pada Asetil Ko-A senyawa berkarbon 2 menjadi CO2 senyawa berkarbon 1.Untuk tiap senyawa Asetil Ko-A dihasilkan 1 ATP, 1 FADH, dan 2 Transpor ElektronSistem transpor elektron bersangkutan dengan hal-hal dan FADH adalah senyawa pereduksi yang menghasilkan rantai respirasi, hidrogen dari NADH dan FADH yang dihasilkan pada proses glikolisis, dekarboksilasi oksidatif, dan siklus Krebs dilepaskan ke oksigen O2 untuk membentuk H2O dengan melepaskan energi secara ATP dari satu molekul NADH dan 2 ATP dari satu molekul adalah skema transpor terjadi respirasi secara aerob, proses katabolisme juga dapat terjadi secara anaerob yaitu melalui proses fermentasi atau peragian. Respirasi anaerob fermentasi adalah proses pemecahan karbohidrat untuk mendapatkan energi tanpa menggunkan oksigen. Apabila sel kekurangan oksigen, maka asam piruvat hasil peristiwa glikolisis akan segera diubah menjadi senyawa lain untuk medapatkan sel otot, asam piruvat akan bereaksi dengan NADH membentuk asam laktat dan energi ATP, sehingga reaksinya disebut fermentasi asam laktat. Reaksi fermentasi asam laktat dapat ditulis sebagai + NADH+ => CH3CHOHCOOH + NAD+ + EnergiAsam piruvat Asam laktatPada sel ragi dan tumbuhan yang kekurangan oksigen, maka asam piruvat akan bereaksi dengan NADH menghasilkan etanol, CO2, dan energi sehingga reaksinya disebut fermentasi alcohol, yang dapat ditulis sebagai + NADH+ => CH3CH2 + CO2 + NAD+ + EnergiAsam piruvat AlkoholAnabolismeAnabolisme adalah proses pembentukan atau penyusunan senyawa sederhana menjadi senyawa kompleks. Dalam proses penyusunan senyawa tersebut diperlukan yang namanya energi. Jika energi berasal dari sinar matahari akan digunakan untuk proses fotosintesis. Sedangkan jika energi berasal dari energi kimia, maka digunakan untuk proses FotosintesisSumber Markéta Machová dari PixabayFotosintesis terjadi di dalam kloroplas. Kloroplas adalah organel plastida yang mengandung pigmen hijau daun klorofil. Pigmen inilah yang dapat menyerap energi spektrum cahaya matahari. Kloroplas terdapat pada mesofil dan juga dapat ditemukan pada bagian lain seperti batang dan ranting yang berwarna kloroplas terdiri dari stroma, tilakoid, dan grana. Stroma adalah ruangan kosong di dalam kloroplas. Fungsi stroma yaitu sebagai tempat berlangsungnya reaksi gelap fotosintesis. Kemudian, tilakoid adalah sistem membran dalam kloroplas dan berfungsi sebagai tempat terjadinya reaksi terang. Sedangkan grana adalah kumpulan tilakoid dalam kloroplas, yaitu satu tumpuk tilakoid. Grana ini berfungsi menangkap energi cahaya fotosintesis, terdapat proses reaksi terang dan reaksi gelap/siklus Calvin. Untuk lebih jelasnya, simak penjelasan berikut TerangReaksi terang adalah tahapan fotosintesis yang mengkonversi energi matahari menjadi energi kimia. Proses reaksi terang yaitu sebagai menyerap menggerakkan transfer elektron dan hidrogen ke penerima, yaitu NADP+, pada proses ini air akan Gelap/Siklus CalvinSiklus Calvin adalah nama untuk Melvin Calvin, dimana pada tahun 1940 bersama dengan rekan-rekannya telah menjelaskan sebuah proses reaksi gelap fotosintesis. Siklus Calvin disebut juga reaksi gelap karena tidak memerlukan cahaya secara reaksi gelap yaitu sebagai CO2 kedalam molekul organik yang telah disiapkan di dalam kloroplas. Proses ini disebut dengan fiksasi terfiksasi direduksi menjadi karbohidrat melalui penambahan elektron. Energi untuk mereduksi berasal dari diubah menjadi karbohidrat dengan menggunakan ATP hasil dari reaksi KemosintesisKemosintesis adalah salah satu contoh anabolisme yang menggunakan sumber energi yang berasal dari reaksi kimia eksergonik, yang melepaskan energi selama reaksi kemosintesis ini dilakukan oleh bakteri, contohnya sebagai belerang, misalnya bakteri sulfur tak berwarna Thiobacillus memperoleh energi dengan cara mengoksidasi H2S, reaksinya yaitu2H2S + O2 2H2O + 2S + energiBaca juga Proses Pembelahan SelNah, itulah pembahasan mengenai enzim dan metabolisme sel. Setelah mempelajari pembahasan tersebut, kini kamu bisa memahami mengenai peran enzim dalam proses metabolisme, struktur enzim, sifat enzim, dan Idun dan Endang Sri Lestari. 2010. BIOLOGI. Bandung Pusat Perbukuan Departemen Pendidikan Ririn. 2016. BIOLOGI. Surakarta Mediatama.
Prosesmetabolisme dengan melibatkan enzim akan mempercepat suatu reaksi kimia. Sedangkan proses metabolisme dengan tidak melibatkan enzim akan memperlambat suatu reaksi kimia. Enzim sendiri tidak ikut dalam reaksi. Pada saat metabolisme melibatkan enzim, substrat akan berikatan dengan enzim. Kemudian enzim akan merubah substrat menjadi produk.
1. Gliseraldehida 3-fosfat dan dihidroksiaseton fosfat sanggup saling terkonversi oleh adanya enzim... a. Fosfoheksosa isomerase b. Fosfofruktokinase c. Heksokinase d. Fosfotriosa isomerased. Fosfotriosa isomerase 2. Fosfolipid yang banyak ditemukaan didalam sel ialah . . . . a. Fosfatidil dan Sefanin b. Fosfat dan Sefalin c. Arginin dan Sefalin d. Sefalin dan SisteinJawaban a. Fosfatidil dan Sefanin 3. Hasil tamat dari proses transminasi pada metabolisme protein adalah.. a. Asam glutamat b. Asam piruvat c. Asam laktat d. Asam aspartatJawaban a. Asam glutamat 4. Pemecahan trigliserida menjadi... a. Asam piruvat dan glikogen b. Gliserol dan asam lemak c. Glikogen dan ATP d. Gliserol dan glikogen Jawabanb. Gliserol dan asam lemak 5. Salah satu hal yang terjadi pada proses kehidupan ialah penyusun senyawa sederhana menjadi lebih kompleks. Proses tersebut dinamakan... a. Katabolisme b. Anabolisme c. Respirasi d. DismilasiJawabanb. Anabolisme 6. Glukosa dimetabolisme menjadi piruvat melalui jalur... a. Glukoneogenesis b. Glikogen c. Glikolisis d. AnabolismeJawaban c. Glikolisis 7. Asam lemak sanggup dioksidasi menjadi asetil KoA oksidasi beta atau diesterefikasi dengan gliserol, yang terbentuk adalah... a. Triasilgliserol b. Triasilglikogen c. Triasilik d. GlikogenJawaban a. Triasilgliserol 8. Katabolisme karbohidrat mengalami beberapa tahap , diantaranya transfer electron yang terjadi didalam . . . a. Ribosom b. Sitoplasma c. Mitokondria d. Badan golgiJawaban c. Mitokondria 9. Reaksi-reaksi kimia didalam sel yang berkaitan dengan penyusunan, dan pembagian energy disebut . . . a. Anabolisme b. Metabolisme c. Fermentasi d. KatabolismeJawaban b. Metabolisme 10. Contoh enzim dan hasil kerjanya yang berperan dalam metabolisme sel ialah . . . a. Maltase, pembentukan maltose b. Kaltase, menguraikan peroksida air c. Profease, pembentukan protein d. Lipase, menguraikan lemakJawaban c. Profease, pembentukan protein 11. Segala proses kimia yang terjadi pada makhluk hidup, mulai dari bersel satu, hingga insan yang bersifat kompleks disebut . . . a. Anabolisme b. Katabolisme c. Metabolisme d. AbsorbsiJawaban c. Metabolisme 12. Pada pemecahan glikogen menjadi glukosa sanggup disebut . . . a. Anabolisme b. Katabolisme c. Metabolisme d. AbsorbsiJawaban b. Katabolisme 13. Yang termaksud tumpuan reaksi katbolisme adalah… a. Glikolisis, transpor electron respirasi, sintesis lemak. b. Glikolisis, daur krebs, transpor electron repirasi. c. Glikolisis, sintesis protein, sintesis lemak. d. Sintesis protein, sintesis lemak, siklus b. Glikolisis, daur krebs, transpor electron repirasi. 14. Fase pertama metabolisme lemak ialah … a. Beta Oksidasi b. Siklus Krebs c. Fosforilasi Oksidatif d. GlikolisisJawaban b. Deaminasi, Siklus Krebs, Fosforilasi Oksidatif 15. Proses merubah ADP menjadi ATP pada metabolisme protein ialah … a. Siklus Krebs b. Asetil Koenzim c. Fosforilasi Oksidatif d. Fosforilasi SubstratJawaban a. Beta Oksidasi 16. Berikut yang merupakan fase metabolisme protein berturut-turut ialah … a. Deaminasi, Siklus Krebs, Glikolisis b. Deaminasi, Siklus Krebs, Fosforilasi Oksidatif c. Siklus Krebs, Beta Oksidasi, Fosforilasi Oksidatif d. Siklus Krebs, Glikolisis, Beta OksidasiJawabanc. Fosforilasi Oksidatif 17. Pada proses respirasi aerob proses glikolisis ialah proses pengubahan senyawa … a. Glukosa menjadi ATP b. Glukosa menjadi asam piruvat c. Glukosa menjadi fruktosa 6-fosfat d. Glukosa menjadi fruktosa 1,6-difosfatJawaban b. Glukosa menjadi asam piruvat 18. Sel badan insan sanggup mensintesis lemak, caranya dengan mengambil … sebagai materi dasarnya berasal dari penguraian karbohidrat. a. Asetil Koenzim A b. Asam Piruvat c. Asam Oksaloaselat d. Asam FumaratJawaban a. Asetil Koenzim A19. Apabila glukosa atau heksosa habis maka didalam badan akan mengambil . . . sebagian materi pengganti substrat dalam katabolisme. a. Protein b. Lemak c. Mineral d. VitaminJawaban b. Lemak 20. Dalam pencernaan masakan , lemak dirombak menjadi asam lemak dan gliserol. Proses ini terjadi alasannya ialah . . . a. Cairan empedu pribadi memecah lemak menjadi asam lemak + gliserol b. Cairan empedu mengemulsikan lemak, kemudian lipase memecah emulsi lemak menjadi as amino lemak + gliserol c. Enzim lipase pribadi sanggup memecahh emulsi menjadi asam lemak + gliserol d. Enzim entrokinase sanggup pribadi memecah lemak menjadi asam lemak dan gliserolJawaban b. Cairan empedu mengemulsikan lemak, kemudian lipase memecah emulsi lemak menjadi as amino lemak + gliserol 21. Pyruvate hasil katabolisme asam amino atau dari glikolisis glukosa diubah menjadi asetil Co-a oleh…. a. System pyruvate dehidrogenase b. NADPH c. Enzim malate d. System matriks mitokondrialJawaban a. System pyruvate dehidrogenase 22. Enzim yang sanggup menghidrolisis lemak dalam usus yaitu… a. Amylase b. Streptokinase c. Lipase d. LactaseJawaban c. Lipase 23. Urutan yang benar dari proses metabolisme protein yaitu.. a. Dekarboksilasi, transaminasi, deaminasi b. Transaminasi, deaminasi, dekarboksilasi c. Dekarboksilasi, deaminasi, transaminasi d. Transaminasi, dekarboksilasi, deaminasiJawaban a. Dekarboksilasi, transaminasi, deaminasi 24. Fosfat pada fosfoenolpiruvat dipindahkan ke ADP oleh pirufat kinase untuk… a. Membentuk satu molekul ATP persatu molekul glukosa yang dioksidasi b. Membentuk dua molekul ATP persatu molekul glukosa yang dioksidasi c. Membentuk dua molekul ATP pertiga molekul glukosa yang dioksidasi d. Membentuk satu molekul ATP perdua molekul glukosa yang dioksidasi Jawabanb. Membentuk dua molekul ATP persatu molekul glukosa yang dioksidasi 25. Pada glikogenolisis menimbulkan terbentuknya glukosa di… a. Hati dan asam sitrat b. Otak dan asam sitrat c. Hati dan laktat d. Otak dan laktatJawaban c. Hati dan laktat 26. Lemak sanggup disintesis dari karbohidrat melalui asetyl Co-A dan gliserol yang berasal dari… a. Asam piruvat b. PGAL c. NADPH d. ATPJawaban b. PGAL
OlehMuchlisin Riadi Desember 03, 2019. Enzim adalah unit fungsional dari metabolisme sel, bekerja dengan urutan-urutan yang teratur, mengkatalisis ratusan reaksi bertahap yang menyimpan dan mentransformasikan energi kimiawi dan membuat makro molekul sel dari prekusor sederhana (Lehninger, 1990). Istilah enzim berasal dari bahasa Yunani, yaitu
Saat Anda membaca artikel ini, beragam proses biologis dan kimiawi terjadi dalam tubuh. Proses-proses di tubuh tidak lepas dari peran molekul yang sangat kecil, enzim salah satunya. Kenali apa itu enzim, fungsi, cara kerjanya, serta faktor yang memengaruhi kerjanya di dalam tubuh. Apa itu enzim? Mengutip dari Cleveland Clinic, enzim adalah molekul protein yang dapat membantu mempercepat metabolisme atau reaksi kimia dalam tubuh. Atas perannya tersebut, enzim berperan vital bagi kehidupan dan diperlukan dalam beragam proses biologis dan kimiawi di dalam tubuh. Beberapa jenis enzim membantu memecah molekul yang besar menjadi potongan-potongan yang lebih kecil, sehingga lebih mudah diserap oleh tubuh. Ada pula enzim lain yang cara kerjanya membantu mengikat dua molekul menjadi senyawa baru. Molekul yang menjadi objek enzim dalam sebuah reaksi kimia disebut dengan substrat. Sementara itu, molekul hasil reaksi kimia yang dibantu oleh enzim disebut dengan produk. Substrat akan mengalami perubahan bentuk menjadi produk di bagian enzim yang disebut sisi aktif active site. Enzim dan substrat harus pas agar bisa bekerja dengan baik. Berikut adalah beberapa jenis enzim yang umum diketahui, termasuk enzim pencernaan, seperti Enzim lipase, berperan untuk memecah lemak sehingga dapat diserap di dalam usus. Enzim amilase, terkandung dalam air liur untuk mengubah pati menjadi gula. Enzim maltase, enzim dalam air liur ini dapat mengubah maltosa disakarida menjadi glukosa monosakarida. Enzim tripsin, terlibat dalam pencernaan protein menjadi asam amino. Enzim laktase, berperan dalam pengubahan laktosa dalam susu menjadi glukosa dan galaktosa. Berikut adalah beberapa jenis sifat enzim yang berkaitan dengan perannya dalam membantu proses metabolisme, di antaranya adalah 1. Biokatalisator Dengan sifat sebagai biokatalisator, enzim mampu mempercepat proses reaksi metabolisme. Tanpa adanya enzim, metabolisme akan berlangsung sangat lambat. Kendati demikian, enzim tidak memengaruhi keseimbangan reaksi tersebut. 2. Aktif dalam jumlah yang sangat sedikit Dalam menjalankan fungsinya untuk mempercepat metabolisme, enzim hanya terlibat dalam jumlah yang sangat sedikit. Namun, jumlah enzim yang sedikit pun sudah cukup untuk mengubah sejumlah besar substrat tempat melekatnya enzim, sehingga dapat digunakan berulang-ulang. 3. Bekerja secara spesifik Enzim memiliki cara kerja yang khas, yaitu membantu menjalankan reaksi yang dikatalisnya. Artinya, enzim yang sudah membantu satu reaksi tidak akan mengkatalis reaksi yang lain. 4. Bekerja satu arah maupun dua arah Umumnya, enzim bekerja untuk meningkatkan laju proses sebuah biomolekul dalam satu arah. Meskipun demikian, ada juga enzim yang memproses reaksi dua arah. Seperti enzim lipase yang berfungsi membentuk sekaligus mengurai lemak itu sendiri. 5. Bekerja di dalam ataupun di luar sel Sifat enzim lainnya dapat berupa endoenzim bekerja di dalam sel ataupun ektoenzim bekerja di luar sel. Contoh endoenzim adalah lisosom, sedangkan yang termasuk ektoenzim yaitu amilase dan maltase. Berdasarkan sifatnya, baik endoenzim maupun ektoenzim, tidak dapat bekerja tanpa adanya suatu zat non-protein tambahan yang disebut kofaktor. Sebagai contoh, carbonic anhydrase enzim yang membantu mempertahankan pH di dalam tubuh tidak bisa berfungsi optimal tanpa bantuan dari zinc ion. Baca JugaManfaat Brainstorming yang Bisa Lahirkan Banyak Ide13 Manfaat Kacang Almond untuk Ibu Hamil, Apa Saja?Mengapa Manusia Suka Bergosip? Fungsi enzim dalam tubuh manusia Salah satu fungsi terpenting enzim adalah membantu proses pencernaan. Cara kerja enzim adalah dengan mengubah bentuk makanan menjadi energi. Sebagai contoh, enzim pada kelenjar air liur, pankreas, usus, dan juga lambung. Enzim akan memecah lemak, protein, dan juga karbohidrat. Tak hanya menghasilkan energi, nutrisi dari enzim juga berfungsi untuk membantu pertumbuhan dan perbaikan jaringan sel. Selain berfungsi dalam membantu proses pencernaan, enzim juga membantu Proses pernapasan, Membangun otot, Membantu fungsi saraf, Membersihkan tubuh dari racun. Ada fungsi lainnya dari enzim, yaitu sebagai replikasi DNA. Setiap kali sel membelah diri, perlu ada proses menyalin DNA. Peran enzim adalah membantu proses replikasi dengan membuka gulungan DNA, lalu menyalin informasi. Struktur enzim Enzim dibangun melalui molekul protein yang dilipat, sehingga bentuknya pun terlihat rumit. Struktur utama enzim terdiri dari ribuan asam amino yang berhubungan melalui ikatan senyawa peptide. Ini dihubungkan dengan cara tertentu untuk membentuk setiap jenis enzim. Rantai enzim melipat untuk menjadi bentuk 3D yang unik. Hal ini yang menjadikan ezim sebagai potensi kimia yang khas. Sebagian kecil enzim sebenarnya bukan protein, melainkan molekul RNA katalitik kecil. Baca JugaCara Menjaga Kesehatan Otot untuk Menghindari Kram dan NyeriMengenal Apa Itu Sistem Saraf Tepi dan Kerusakan yang Mungkin TerjadiMengenal Olahraga Lompat Galah dan Tekniknya Cara kerja enzim Tubuh secara alami memproduksi enzim. Selain itu, ada pula enzim yang terbentuk dari produk manufaktur dan juga makanan. Cara kerja enzim dapat dijelaskan melalui dua model, yaitu model lock and key serta dalam model induced-fit. 1. Model lock and key Model lock and key adalahcara kerja enzim lama sejak tahun 1894. Dalam model ini, proses kerja enzim melibatkan sisi aktifnya yang memiliki bentuk geometri. Harus sesuai seperti bentuk geometri, hanya substrat spesifik yang bisa masuk ke sisi aktif enzim. Jika keduanya cocok, ini akan seperti potongan puzzle atau sebuah kunci dan anak kunci lock and key. 2. Model induced-fit Cara kerja enzim telah diperbaharui dengan model yang disebut model induced-fit. Tak seperti model lock and key yang kaku, model induced-fit mengasumsikan bahwa enzim memiliki bentuk fleksibel. Untuk itu, substrat juga memiliki kemampuan dalam menentukan bentuk final enzim untuk memulai proses reaksi. Dalam model induced-fit, kemungkinan ada beberapa senyawa yan berikatan dengan enzim, tetapi gagal bereaksi. Hal ini dapat terjadi apabila enzim telah mengalami perubahan bentuk yang berlebihan. Baca JugaLobotomi, Prosedur Penyakit Mental yang Kini Dilarang4 Cara Mengolah Daun Kelor tanpa Menghilangkan Nutrisinya8 Tips Gym untuk Pemula Ini Wajib Dibaca Sebelum Olahraga Faktor yang memengaruhi cara kerja enzim Sisi aktif enzim sebagai tempat terjadinya reaksi kimia amat sensitif dengan lingkungan enzim. Faktor yang memengaruhi cara kerja enzim, di antaranya adalah 1. Temperatur Sebagian besar enzim bekerja optimal di suhu tubuh normal, yaitu sekitar 37 derajat Celcius. Apabila suhu di lingkungan enzim sedikit menurun, efektivitas enzim cenderung akan melambat. Perubahan suhu di luar batas toleransi enzim dapat memengaruhi ikatan kimia di sisi aktif enzim. Kondisi ini membuat sisi aktif berisiko menjadi kurang “lihai” dalam mengikat substrat spesifiknya. Apabila suhu di lingkungan enzim terlalu tinggi, enzim berisiko mengalami denaturasi sehingga kehilangan bentuk dan kemampuannya untuk mempercepat reaksi. 2. pH Keseimbangan asam dan basa juga memengaruhi fungsi dan cara kerja enzim. Residu asam amino di sisi aktif enzim biasanya sudah secara alami bersifat basa maupun asam. Apabila pH-nya berubah, seperti asam menjadi cenderung basa atau sebaliknya, substrat akan sulit berikatan dengan enzim. Sebagai contoh, enzim di dalam usus bekerja optimal dengan di pH 7,5. Sementara itu, enzim di dalam lambung bekerja efektif di pH 2 karena lingkungan organ ini yang memang lebih asam. Catatan dari SehatQ Enzim adalah molekul katalis yang berperan penting dalam berbagai proses kimiawi di dalam tubuh. Tanpa enzim, fungsi tubuh seperti dalam mencerna nutrisi pun tentu akan terganggu Untuk mengetahui lebih banyak mengenai fungsi dan cara kerja enzim dalam tubuh, tanyakan langsung pada dokter di aplikasi Kesehatan keluarga SehatQ. Download sekarang di App store dan Google Play.
A Pengertian Metabolisme Sel Metabolisme sel merupakan aktivitas hidup yang dijalankan oleh sebuah sel yang merupakann unit kehidupan yang terkecil. Metabolisme adalah merupakan sebuah proses-proses kimia yang terjadi di dalam tubuh makhluk hidup atau sel. Metabolisme disebut juga reaksi enzimatis, sebab mettabolisme terjadi selalu menggunakan katalisator enzim. Enzim merupakan biokatalisator
Metabolisme adalah reaksi kimia yang terdapat di dalam tubuh makhluk hidup. Di dalam metabolisme akan terjadi suatu reaksi kimia yaitu perubahan suatu senyawa kimia yang berguna untuk mempercepat metabolisme tersebut dengan melibatkan enzim sebagai biokatalisator. Reaksi kimia dalam metabolisme mencakup dua macam proses, yaitu anabolisme dan katabolisme. Anabolisme dan katabolisme merupakan reaksi enzimatis dimana reaksi itu terjadi karena adanya keterlibatan enzim. Baca Juga Perbedaan Anabolisme dan Katabolisme Pada pembahasan kali ini, kami akan membahas tentang Enzim secara lengkap, mulai dari pengertian enzim, komponen enzim, sifat-sifat enzim, cara kerja enzim, peran enzim dalam metabolisme, penghambatan aktivitas enzim dan faktor-faktor yang mempengaruhi kerja enzim. Untuk selengkapnya, mari langsung saja kita simak pembahasan dibawah ini. Enzim Pengertian Enzim Asal kata 'Enzim' berasal dari bahasa Yunani yaitu 'enzyme' yang berarti 'di dalam sel'. Pada tahun 1978, seorang psikolog asal Jerman yang bernama Wilhem Kuhne mendeskripsikan enzim sebagai 'proses'. Enzim adalah senyawa protein yang berguna sebagai katalisator reaksi-reaksi kimia yang terjadi di dalam tubuh makhluk hidup. Katalisator adalah suatu zat yang berguna untuk mempercepat reaksi kimia, akan tetapi tidak mempengaruhi hasil akhir reaksi atau tidak merubah kesetimbangan reaksi. Enzim disebut juga sebagai biokatalisator karena merupakan katalisator dalam sistem biologi makhluk hidup. Enzim tidak ikut dalam reaksi sehingga memiliki bentuk yang tetap. Jika dalam reaksi tidak melibatkan enzim, maka reaksi-reaksi kimia yang terjadi di dalam tubuh akan berlangsung lambat. Komponen Enzim Enzim tersusun dari protein sederhana dan protein kompleks. Protein sederhana pada enzim tersusun dari asam amino saja, seperti tripsin, pepsin, dan kemotripsin. Sedangkan protein kompleks pada enzim tersusun dari asam amino dan komponen lain. Enzim lengkap disebut juga holoenzim, tersusun dari komponen protein dan nonprotein. Komponen protein pada enzim disebut apoenzim. Apoenzim merupakan komponen yang paling mendominasi yang menyusun enzim. Komponen ini memiliki sifat labil, sehingga mudah berubah atau mengalami denaturasi, seperti pemanasan dengan suhu tinggi. Komponen nonprotein pada enzim tersusun dari komponen organik dan anorganik. Komponen organik dikelompokkan menjadi 2, yaitu gugus prostetik dan koenzim. Gugus prostetik merupakan komponen organik yang terikat kuat oleh protein enzim. Sedangkan koenzim merupakan komponen organik yang terikat lemah oleh protein enzim. Contoh koenzim diantaranya yaitu NAD nikotinamida adenin dinukleotida, vitamin vitamin B1, B2, B6, biotin, dan niasin, dan koenzim A turunan asam pentotenat. Komponen anorganik pada enzim yaitu kofaktor atau aktifator, yang terikat lemah pada protein enzim. Contoh kofaktor diantaranya yaitu Zn2+, Mn2+, Cu2+, Mg2+, Fe2+, K+, dan Na+. Sifat-Sifat Enzim Enzim memiliki beberapa sifat, diantaranya yaitu 1. Enzim sebagai biokatalisator. Enzim sebagai biokatalisator berguna untuk merubah kecepatan reaksi dengan cara menurunkan energi aktivasinya. Meskipun dalam jumlah sedikit, enzim bisa mempercepat reaksi ribuan kali lipat. 2. Enzim berupa koloid. Enzim merupakan senyawa protein yang membentuk suatu koloid di dalam larutan enzim yang berguna untuk menambah luas bidang permukaan pada enzim sehingga energi aktivitasnya menjadi lebih Enzim bekerja secara spesifik. Enzim bekerja secara spesifik yang berarti enzim hanya bekerja pada substrat tertentu saja. Contoh enzim katalase hanya dapat menghidrolisis H2O2 menjadi H2O dan O2. 4. Enzim bersifat termolabil. Cara kerja enzim dipengaruhi oleh suhu. Jika suhu tinggi, maka cara kerja enzim akan cepat. Sebaliknya jika suhu rendah, maka cara kerja enzim semakin lambat. Akan tetapi jika suhu terlalu tinggi, maka enzim akan mengalami Enzim bisa bereaksi dengan substrat basa maupun asam. Hal ini dikarenakan bagian sisi aktif enzim memiliki gugus R residu asam amino spesifik yang berperan sebagai penerima atau pemberi protein yang sesuai. 6. Kerja enzim bersifat reversibel bolak-balik. Pada dasarnya, kerja enzim yaitu hanya mempercepat laju reaksi kimia untuk mencapai kesetimbangan. Enzim tidak bisa menentukan arah reaksi. Tetapi, suatu enzim bisa melakukan reaksi dua arah yaitu dari produk menjadi substrat atau substrat menjadi produk. Contoh enzim lipase bisa merubah lemak menjadi gliserol dan asam lemak. Sebaliknya, enzim lipase juga bisa menyatukan asam lemak dan gliserol menjadi lemak. Baca Juga 17 Enzim Pencernaan, Macam dan Fungsinya 7. Enzim yang Menyerupai Protein. Beberapa sifat enzim ada yang menyerupai sifat dari protein, seperti bekerja pada suhu optimum, dapat mengalami denaturasi pada suhu terlalu tinggi, kinerja menurun pada pelarut organik dan ketika dalam kondisi basa kuat atau asam kuat, serta dipengaruhi oleh inhibitor penghambat, aktivator pemicu, dan konsentrasi substrat. Cara Kerja Enzim Cara kerja enzim dalam mempercepat reaksi kimia yaitu dengan cara berinteraksi dengan substrat, kemudian merubah substrat menjadi sebuah produk. Jika terbentuk produk, maka enzim akan melepaskan diri dari substrat tersebut karena enzim tidak bereaksi dengan substratnya. Berikut teori tentang cara kerja enzim Induced Fit Theory Teori Ketepatan Induksi Sisi aktif pada enzim bersifat fleksibel yang mampu berubah bentuk sesuai dengan bentuk substratnya. Ketika enzim berinteraksi dengan substrat, enzim akan berubah bentuk menyesuaikan bentuk substratnya, sehingga terbentuk kompleks enzim substrat. Setelah terbentuk produk, enzim akan melepaskan diri dari substratnya. Induced Fit Theory Teori Ketepatan Induksi Lock and Key Theory Teori Gembok dan Kunci Teori ini berasal dari Fischer 1898. Enzim diumpamakan sebagai gembok yang memiliki bagian kecil dan bisa mengikat substrat pada sisi aktif enzim. Sedangkan, substrat diumpamakan sebagai kunci yang bisa berikatan dengan sisi aktif enzim. Lock and Key Theory Teori Gembok dan Kunci Pada enzim juga terdapat sisi alosterik yang diumpamakan sebagai sakelar yang bisa membuat kerja enzim meningkat maupun menurun. Jika sisi alosterik berikatan dengan inhibitor penghambat, maka aktivitasnya akan berkurang karena konfigurasi enzim mengalami perubahan. Tetapi, jika sisi alosterik berikatan dengan aktivator zat penggiat, maka enzim akan menjadi aktif kembali. Peran Enzim dalam Metabolisme Mempercepat suatu reaksi kimia tanpa ikut bereaksi Proses metabolisme dengan melibatkan enzim akan mempercepat suatu reaksi kimia. Sedangkan proses metabolisme dengan tidak melibatkan enzim akan memperlambat suatu reaksi kimia. Enzim sendiri tidak ikut dalam reaksi. Pada saat metabolisme melibatkan enzim, substrat akan berikatan dengan enzim. Kemudian enzim akan merubah substrat menjadi produk. Produk merupakan hasil akhir yang akan digunakan oleh tubuh. Semakin banyak enzim yang terlibat, maka akan semakin cepat pula reaksi kimia dalam proses metabolisme, sehingga tubuh dapat memperoleh energi lebih cepat dan dapat menjalankan aktivitas secara suatu produk yang diinginkan Meskipun enzim di dalam tubuh memiliki jumlah ribuan, tetapi banyak enzim yang tidak tertukar. Enzim juga dapat berubah bentuk menyesuaikan bentuk substratnya, sehingga diperoleh produk yang diinginkan. Misalnya, dari proses pemecahan amilum dapat diperoleh produk glukosa. Enzim hanya akan mengikat substrat pada sisi aktifnya Enzim di dalam tubuh dapat membedakan antara satu jenis enzim dengan jenis enzim lainnya, meskipun jumlah enzim di dalam tubuh ada ribuan. Pada teori gembok dan kunci, enzim diumpamakan sebagai gembok yang memiliki bagian kecil dan bisa mengikat substrat pada sisi aktif enzim. Sedangkan, substrat diumpamakan sebagai kunci yang bisa berikatan dengan sisi aktif enzim. Bisa digunakan berkali-kali Setelah terbentuk produk pada saat proses metabolisme, enzim akan melepaskan diri dan kembali ke bentuk semula. Kemudian enzim tersebut dapat melakukan proses kembali. Jadi, enzim memiliki peranan yang lama di dalam tubuh. Enzim dapat digunakan berkali-kali di dalam tubuh, tetapi ada juga enzim yang tidak dapat digunakan berkali-kali karena enzim telah rusak yang disebabkan adanya faktor tertentu, seperti perubahan energi dari aktifasi Proses metabolisme yang sedang berlangsung akan mengurangi energi yang ada dalam tubuh. Enzim berperan penting dalam proses tersebut untuk menurunkan energi aktifasi. Metabolisme akan berjalan lebih baik dan lebih cepat saat energi turun. Enzim berperan untuk membantu tubuh menghemat energi. Contoh pada saat kita memindahkan air menggunakan ember maka akan lebih cepat daripada menggunakan kedua tangan. Ember dapat menampung banyak air, sehingga membutuhkan sedikit energi dan proses lebih cepat. Sedangkan, menggunakan kedua tangan membutuhkan banyak energi dan proses yang lama untuk mendapatkan air satu ember. Ember diumpamakan sebagai enzim. Oleh karena itu, semakin banyak enzim yang bekerja, maka semakin cepat pula proses metabolisme pada tubuh. Menjaga Kekebalan Tubuh Kita Pada tubuh kita terdapat ribuan enzim yang bekerja untuk membantu proses kimiawi yang mampu membuat tubuh kita tetap bertahan. Enzim berperan penting dalam proses pembentukan zat kimiawi secara maksimal serta menjaga tubuh tetap sehat dan melindungi tubuh dari virus penyakit atau bakteri yang masuk ke dalam tubuh. Proses kimiawi tersebut membuat tubuh dapat menghasilkan sebuah energi. Penghambatan Aktivitas Enzim Aktivitas enzim tidak semuanya berjalan dengan lancar, adakalanya mengalami gangguan atau penghambatan. Ion atau molekul yang menghambat aktivitas enzim yaitu inhibitor. Inhibitor dikelompokkan menjadi tiga jenis, diantaranya yaitu inhibitor alosterik, inhibitor reversibel, dan inhibitor tidak Alosterik Inhibitor alosterik adalah molekul zat penghambat yang berikatan pada sisi alosterik enzim. Inhibitor alosterik mengakibatkan sisi aktif enzim menjadi tidak aktif karena sudah mengalami perubahan bentuk. Inhibitor Reversibel Inhibitor reversibel terbagi menjadi tiga jenis hambatan, yaitu sebagai berikut 1. Inhibitor kompetitif hambatan bersaing Pada inhibitor kompetitif, zat-zat penghambat memiliki struktur yang serupa dengan struktur substrat, sehingga terjadi persaingan antara zat penghambat dengan substrat ketika akan berikatan dengan sisi aktif enzim. 2. Inhibitor nonkompetitif hambatan tidak bersaing Pada inhibitor nonkompetitif, zat penghambat berikatan pada sisi alosterik enzim yang mengakibatkan substrat tidak bisa berikatan dengan enzim guna membentuk kompleks enzim-substrat karena terjadi perubahan pada sisi aktif enzim. 3. Inhibitor umpan balik Pada inhibitor umpan balik, produk hasil akhir dalam suatu reaksi bisa menghambat aktivitas enzim, sehingga mengakibatkan reaksi kimia berjalan lambat. Jika produk disingkirkan, maka reaksi kimia akan berjalan lagi. Inhibitor Tidak Reversibel Inhibitor tidak reversibel terjadi karena hambatan ini bereaksi tidak reversibel dengan bagian tertentu pada enzim yang mengakibatkan perubahan bentuk pada enzim, sehingga aktivitas katalitik enzim akan berkurang atau menurun. Pada umumnya, inhibitor tidak reversibel terjadi karena adanya proses destruksi modifikasi suatu gugus enzim atau lebih yang ada pada molekul enzim. Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Kerja Enzim Suhu Temperatur Suhu dapat mempengaruhi aktivitas enzim. Suhu maksimum untuk aktivitas enzim pada manusia serta hewan yang berdarah panas yaitu ± 37°C, sementara pada hewan yang berdarah dingin yaitu ± 25°C. Pada suhu 0°C, enzim tidak aktif, tetapi tidak rusak. Jika suhu dinaikkan hingga batas maksimum, maka akan terjadi peningkatan aktivitas enzim. Jika suhu melebihi batas maksimum, maka enzim akan rusak karena mengalami denaturasi protein. Zat-zat Penggiat Aktivator Adanya zat penggiat aktivator bisa meningkatkan aktivitas enzim, seperti garam-garam dari logam alkali yang berbentuk encer 2%–5%, serta ion logam Mg, Co, Ni, Cl, dan Mn. Namun, proses kerja zat penggiat ini belum diketahui secara Derajat Keasaman Enzim memiliki pH maksimum yang bisa bersifat asam maupun basa. Pada umumnya, enzim pada manusia memiliki pH antara 6–8, seperti enzim tripsin. Tetapi, ada pula enzim yang aktif pada kondisi asam, seperti enzim pepsin. Perubahan pH bisa menyebabkan terjadinya proses denaturasi yang dapat menurunkan aktivitas enzim, serta bisa mempengaruhi efektivitas sisi aktif enzim untuk membentuk kompleks enzim-substrat. Zat-Zat Penghambat Inhibitor Beberapa zat kimia bisa menghambat aktivitas enzim, seperti garam-garam yang mengandung sianida dan merkuri Hg. Inhibitor mengakibatkan enzim tidak bisa berikatan dengan substrat, sehingga tidak bisa menghasilkan suatu Enzim Sebagian besar konsentrasi enzim berbanding lurus dengan kecepatan reaksi, yang berarti penambahan konsentrasi enzim menyebabkan kecepatan reaksi meningkat sampai diperoleh kecepatan konstan. Kecepatan konstan tercapai jika semua substrat telah terikat oleh enzim. Sekian artikel mengenai Peran Enzim dalam Metabolisme Lengkap Pengertian, Komponen, Sifat dan Cara Kerja Enzim. Semoga artikel ini dapat bermanfaat bagi sobat baik untuk mengerjakan tugas maupun untuk sekedar menambah pegetahuan seputar enzim, pengertian enzim, komponen enzim, sifat-sifat enzim, cara kerja enzim, peran enzim dalam metabolisme, penghambatan aktivitas enzim dan faktor-faktor yang mempengaruhi kerja enzim. Terimakasih atas kunjungannya. Peran Enzim dalam Metabolisme Lengkap Pengertian, Komponen, Sifat dan Cara Kerja Enzim MARKIJAR MARi KIta belaJAR
KumpulanSoal PG Enzim dan Metabolisme Sel. 1. Tapai akan mengembang dengan baik dalam proses pembuatannya digunakan Saccharomyces dan disimpan di dalam tempat tertutup. Perlakuan ini bertujuan. 2. Dalam pembuatan tapal akan timbul panas, terjadinya panas adalah hasil dari. 3. Pada glikolisis menghasilkan.ATP. 4.
Mahasiswa/Alumni UIN Sunan Kalijaga07 Mei 2022 1354Halo Cepra, Kakak bantu jawab ya Jawaban yang benar adalah B. Enzim merupakan protein yang berperan sebagai biokatalisator, dimana enzim dapat mempercepat reaksi kimia yang terjadi di dalam tubuh. Enzim dapat memecah substrat menjadi produk yang sederhana. Contoh beberapa enzim yaitu 1. Maltase yang berfungsi untuk menguraikan maltosa menjadi dua glukosa. 2. Katalase yang berfungsi untuk menguraikan hidrogen peroksida menjadi air dan oksigen. 3. Protease yang berfungsi untuk menguraikan protein menjadi oligopeptida dan asam amino. 4. Lipase yang berfungsi untuk menguraikan lemak menjadi asam lemak dan gliserol. 5. Ptialin yang berfungsi untuk menguraikan amilum menjadi maltosa dan glukosa. Dengan demikian, pilihan jawaban yang benar adalah B. Semoga membantu ya Secarakimia enzim terdiri atas dua bagian (enzim lengkap/holoenzim), yaitu bagian protein (apoenzim) dan bagian bukan protein (gugus prostetik) yang dihasilkan dalam sel makhluk hidup. Jika gugus prostetiknya berasal dari senyawa organik kompleks (misalnya, NADH, FADH, koenzim A dan vitamin B) disebut koenzim, apabila berasal dari senyawa Enzim adalah suatu protein yang berfungsi sebagai biokatalisator, yaitu senyawa yang berfungsi mempercepat reaksi namun tidak ikut bereaksi. Enzim terbentuk pada kondisi yang tidak aktif dan akan diaktifkan pada saat kondisi lingkungan sesuai. Enzim juga dapat dikelompokkan berdasarkan baik tempat maupun cara kerjanya. Nah, terdiri dari apa saja pengelompokan enzim itu? Seperti dikatakan, Enzim adalah biomolekul berupa protein yang berfungsi sebagai katalis senyawa yang mempercepat proses reaksi tanpa habis bereaksi dalam suatu reaksi kimia organik. Energi yang diperlukan oleh enzim di dalam reaksi kimia sangat kecil sehingga berfungsi menurunkan energi aktivasi. Energi aktivasi sendiri merupakan energi awal yang digunakan untuk memulai suatu reksi kimia. Tanpa adanya katalisator reaksi kimia akan berjalan sangat lambat dan membutuhkan waktu yang cukup lama. Enzim bekerja dengan cara bereaksi dengan molekul substrat untuk menghasilkan senyawa intermediat melalui suatu reaksi kimia organik yang membutuhkan energi aktivasi lebih rendah, sehingga percepatan reaksi kimia terjadi karena reaksi kimia dengan energi aktivasi lebih tinggi membutuhkan waktu lebih lama. Pengelompokan enzim berdasarkan tempat kerjanya dibedakan menjadi dua jenis, yakni endoenzim yang merupakan enzim yang bekerja didalam sel; dan eksoenzim, yaitu enzim yang bekerja di luar sel. Baca juga Sifat, Struktur, dan Cara Kerja Enzim Sementara itu, berdasarkan cara kerjanya, enzim dikelompokkan menjadi beberapa jenis, termasuk oksidoreduktase, transferase, hidrolase, isomerase, liase dan ligase. pa bedanya? Okdsidoreduktase merupakan enzim yang berfungsi untuk mengkatalisasi reaksi reduksi dan oksidasi. Contohnya enzim oksidase dan dehidrogenase. Tranferase adalah enzim yang bekerja mentransfer suatu unsur ke unsur lain. Contohnya kinase. Hidrolase, yaitu enzim yang berperan dalam proses pemecahan ikatan suatu molekul dengan bantuan air atau hidrolisis. Contohnya amilase dan lipase. Isomerase adalah enzim yang berperan dalam menyusun kembali suatu molekul karena adanya isomerasi dalam molekul. Contohnya adalah enzim isomerase dan mutase. Liase merupakan enzim yang berperan dalam memindahkan dan menambahkan ikatan C-N, C-O, C-C, dan C-S dari substrat tanpa proses hidrolisis. Contohnya adalah piruvat dekarboksilase. Ligase adalah enzim yang berperan dalam penggabungan dua molekul melalui pemecahan ATP. Contohnya sintetase. Please follow and like us Kelas Pintar adalah salah satu partner Kemendikbud yang menyediakan sistem pendukung edukasi di era digital yang menggunakan teknologi terkini untuk membantu murid dan guru dalam menciptakan praktik belajar mengajar terbaik. Related TopicsBiologiEnzimKelas 12pengelompokan enzim .
  • s4h4u2m00n.pages.dev/456
  • s4h4u2m00n.pages.dev/503
  • s4h4u2m00n.pages.dev/628
  • s4h4u2m00n.pages.dev/451
  • s4h4u2m00n.pages.dev/870
  • s4h4u2m00n.pages.dev/374
  • s4h4u2m00n.pages.dev/159
  • s4h4u2m00n.pages.dev/357
  • s4h4u2m00n.pages.dev/472
  • s4h4u2m00n.pages.dev/161
  • s4h4u2m00n.pages.dev/497
  • s4h4u2m00n.pages.dev/266
  • s4h4u2m00n.pages.dev/971
  • s4h4u2m00n.pages.dev/751
  • s4h4u2m00n.pages.dev/94
  • enzim dan hasil kerjanya yang berperan dalam metabolisme sel yaitu